Los alimentos que se pierden y desperdician en América Latina y el Caribe podrían alimentar a más de 1300 millones de personas, el doble de su población
SANTIAGO – Durante los últimos años, la población de América Latina y el Caribe ha registrado un aumento preocupante en sus cifras de hambre, especialmente entre los más pobres de la región.
Cuando hablamos de inseguridad alimentaria en nuestra región, así como en el resto del mundo, nos damos cuenta de que esta es una problemática que no proviene de una deficiente producción de alimentos.
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